ごろごろ野菜のかんたんポトフ | 「RO水アピュア」の自動販売機 - 水と心でくらしの笑顔づくり

うるおいレシピ

ごろごろ野菜のかんたんポトフ

"6種類の野菜のうまみを最大限にひきだす最強レシピ"

◆ 材料

[2人前]
アピュア・・・・・・・・・・500cc
人参・・・・・・・・・・・・・1本
じゃがいも・・・・・・・・1個
キャベツ・・・・・・・・・・1/4個
ブロッコリー・・・・・・・6房
ミニトマト・・・・・・・・・・6個
ベーコン・・・・・・・・・・6枚

[A]
固形コンソメ・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

[B]
粗挽き黒こしょう・・・・・少々
チーズ、パセリ・・・・・・・適量

◆ 下準備

■にんじん:半分に切り、さらに縦4等分にする
■じゃがいも:皮をむき、縦4等分に切る
■キャベツ:1/8等分に切る
■ベーコン:2センチ幅に切る

◆ つくりかた

1.鍋にアピュアを入れ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ミニトマト、ベーコン、を加えて火にかける
              
2.沸騰した1の鍋に[A]の調味料を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む   

3.ブロッコリーを加えて、さらに5分程火が通るまで煮込む
         
4.器に盛り付けたら[B]をふって完成